在中国：玫瑰猪产业在中国的村庄开花

　　11月2日电与黄腹鼎的同龄人相比，黄竹鼎的猪群过着田园诗般的生活。每天早上，他们在附近的松树林中散步，回到玫瑰味的饲料盛宴。

　　中国中部湖南省一个村庄的“玫瑰香猪”以其富含玫瑰的饮食而闻名，这种饮食与传统的玉米，麸皮和大豆混合在一起。它现在是该村的明星产品，居民正在关注中国不断扩大的品牌高端农产品市场。

　　他们吃的玫瑰来自衡南县附近的城镇，2013年开始种植玫瑰，培育了一个产生一系列副产品的庞大产业，包括精油，玫瑰蛋糕，玫瑰花茶和玫瑰蜂蜜奶油。

　　玫瑰和猪的不太可能的伙伴关系是当地工业的一个新想法。

　　“玫瑰花瓣主要用于生产精油。提取后，大量的玫瑰渣仍然存在，”湖南广林农业技术有限公司总经理唐华英说。该公司负责管理当地的玫瑰种植和副产品生产。

　　唐说，在农业专家的指导下，他们把剩下的玫瑰变成了饲料。“与此同时，猪粪被转化为玫瑰的有机肥料。”

　　玫瑰和养猪业的发展已经成为当地减贫运动的一项创新，吸引了许多寻求其他城市高薪工作的村民。

　　来自昌平村的王义松在2014年回家种植玫瑰之前曾经在建筑工作。

　　“这里的丘陵景观不适合种植作物。我们每年仅从约1亩(0.06公顷)的土地上赚取2,000-3,000元(287-431美元)，”王说。现在，他和他的妻子每年从11公顷的玫瑰中获得30万元的净收入。

　　当地养猪户钟燕宝表示，他们采用玫瑰减肥法和节奏缓慢的“生态农业”来提高猪肉质量，使其“味道与以往一样”。

　　猪肉味道是否更好还有待验证，但“玫瑰香猪”已经成为当地的一个受欢迎品牌，以比普通猪肉价格高出两倍的价格卖给了湖南省长沙和衡阳市。

　　中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，平均每年的猪肉消费量超过5000万吨。近年来，市场已出现“升级消费”，对品牌和有机猪肉的需求增加。

　　为迎合蓬勃发展的需求，玫瑰种植园附近新建了一个配送设施，可容纳多达400头母猪，因为村民们正在为他们的猪群看待一个美好的市场。

　　湖南畜牧兽医研究所研究员彭英林表示，玫瑰饲料可以作为营养补充剂，但猪肉的口味是否需要进一步测试。

　　“[玫瑰猪]模式的真正意义在于它将畜牧业和花卉业联系在一起，以提高农产品的”品牌价值“，提高农民的收入，”彭说。